Профессия Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 56. Аппаратчик ферментации препаратов биосинтеза 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса ферментации препаратов биосинтеза в аппарате непрерывного действия в стерильных условиях. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования и температурным режимом, аэрацией, pH среды. Отбор проб для анализа. Регулирование технологического процесса ферментации препаратов биосинтеза по показаниям контрольно-измерительных приборов и результатам анализа контрольных проб. Регистрация параметров проводимого процесса. Учет расхода используемого сырья. Подготовка обслуживаемого оборудования к ремонту, прием его из ремонта.

Что должен знать:

• технологический процесс ферментации препаратов биосинтеза
• устройство и принцип работы обслуживаемого оборудования непрерывного действия
• правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
• свойства используемого сырья, полупродуктов и предъявляемые к ним требования
• правила работы в стерильных условиях
• приемы отбора проб.