Профессия Аппаратчик мыловарения (4-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 40. Аппаратчик мыловарения 4-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса очистки соапстоков, таллового масла-сырца, асидола-мылонафта и других жировых и нефтяных отходов от посторонних примесей с применением обработки щелочью, отсолки, шлифовки, обработки перекисью водорода и разложения серной кислотой. Прием жирных кислот, сала, саломаса, растительных масел, синтетических жирных кислот в емкости мыловаренного отделения. Разогревание и приведение в подвижное состояние подмыльного клея. Участие в процессе варки мыльной основы периодическим способом в котлах и в аппаратах непрерывного действия. Подготовка сплавов канифоли с жирными кислотами саломаса или сала, растворов кальцинированной и каустической соды. Подогрев и розлив подготовленных жировых компонентов в мерники. Загрузка в котлы и аппараты по заданной рецептуре и в определенной последовательности саломаса, синтетических и других кислот и вспомогательных материалов. Нейтрализация жирных кислот раствором кальцинированной соды. Омыление жировой смеси щелочью. Отсолка и шлифовка основы туалетного мыла. Отбор проб на содержание жирных кислот и свободной щелочи. Корректировка процесса варки путем перемешивания, подачи сырья, воды и пара. Контроль температуры, давления в аппаратах и котлах, наличия жиров в емкостях и работы дозировочных насосов.

Что должен знать:

• технологию обработки и очистки жировых и нефтяных отходов
• технологию варки мыла периодическим способом и в аппаратах непрерывного действия
• виды сырья, применяемого в мыловаренном производстве, его свойства
• степень влияния примесей на качество мыла
• устройство котлов, аппаратов, насосов и схему трубопроводов обслуживаемого участка
• назначение и принцип работы применяемых контрольно-измерительных приборов.