Профессия Аппаратчик перегонки и ректификации спирта (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 32. Аппаратчик перегонки и ректификации спирта 5-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса перегонки и ректификации спирта в брагоректификационных установках непрерывного действия. Регулирование подачи бражки, спирта, воды с помощью вентилей или средств автоматики. Обеспечение работы брагоректификационной установки. Наблюдение за процессом перегонки и ректификации спирта и регулирование его технологических параметров: температуры в контрольных точках, давления в колоннах установки, производительности установки. Наблюдение за выходом спирта, полупродуктов и побочных продуктов. Проверка концентрации и качества ректификационного спирта, концентрации спирта в барде и лютерной воде по показаниям спиртоизмеряющих приборов и анализам химической лаборатории. Регулирование на основе анализов хода технологического процесса перегонки и ректификации спирта с применением средств автоматики. Выявление неисправностей в работе обслуживаемого оборудования и их устранение.

Что должен знать:

• технологию производства спирта в перегонных аппаратах непрерывного действия
• устройство брагоректификационных установок непрерывного действия различных систем и средств автоматики
• нормы расхода тепловой энергии и способы ее экономии.