Профессия Аппаратчик стерилизации консервов (6-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 5. Аппаратчик стерилизации консервов 6-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса стерилизации консервов в стерилизаторах с программным управлением. Контроль правильности работы регулирующих приборов и программных регуляторов. Оформление термограмм и анализ процесса стерилизации консервов. Приемка продукции на стерилизацию и сдача готовой продукции. Ведение учета по установленным формам.

Что должен знать:

• устройство и кинематические схемы применяемых контрольно-измерительных и регулирующих приборов
• кинематические и электрические схемы обслуживаемого оборудования
• качественные показатели выпускаемых консервов и их сортность.Требуется среднее профессиональное образование.