Профессия Аппаратчик выпаривания (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 19. Аппаратчик выпаривания 2-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса выпаривания сусла, купороса и других продуктов под руководством аппаратчика выпаривания более высокой квалификации. Подготовка сырья и загрузка в аппараты. Поддержание параметров процесса выпаривания в соответствии с технологическим режимом. Наблюдение за уровнем и температурой растворов. Отбор проб. Чистка обслуживаемого оборудования, промывка выпарных аппаратов. Обслуживание технологического оборудования и подготовка его к ремонту.

Что должен знать:

• технологический процесс выпаривания
• схему обслуживаемого участка
• устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования
• схему арматуры и коммуникаций на обслуживаемом участке
• правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
• физико-химические и технологические свойства используемого сырья и получаемой продукции, государственные стандарты и технические условия на них
• правила отбора проб.

Примеры работ

.Ведение технологического процесса выпаривания культуральной жидкости, дрожжевой суспензии.