Профессия Аппаратчик золки (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 14. Аппаратчик золки 3-й разряд

Характеристика работ.

Ведение технологического процесса золения раствором гидрата окиси кальция. Проверка состояния оссеина в зольниках по записям технологического журнала. Слив отработанного раствора, залив оссеина свежим раствором заданной концентрации. Периодическое перемешивание оссеина с химическим раствором при помощи сжатого воздуха. Контроль и регулирование режима золки. Поддержание заданного жидкостного коэффициента в зольниках. Определение концентрации известкового раствора титрованием. Контроль работы основного и вспомогательного оборудования и контрольно-измерительных приборов.

Что должен знать:

• сущность технологического процесса золения оссеина
• технические условия на прозоленный оссеин, известковый раствор
• физико-химические свойства желатина
• определение степени прозола оссеина
• принцип работы автоматического устройства перемешивания оссеина.