Профессия Дезодораторщик сои (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 2. Дезодораторщик сои 3-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса дезодорирования сои. Загрузка и разгрузка дезодораторов. Регулирование давления пара и продолжительности процесса обработки сои. Наблюдение за качеством дезодорирования и техническим состоянием обслуживаемого оборудования. Определение момента окончания процесса. Устранение неисправностей в работе оборудования.

Что должен знать:

• технологию и параметры режима дезодорирования сои
• устройство и правила эксплуатации дезодораторов
• основные свойства сои
• правила пользования применяемыми контрольно-измерительными приборами
• требования, предъявляемые к качеству сои.