Профессия Эксгаустировщик банок с консервами (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 20. Эксгаустировщик банок с консервами 2-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса удаления воздуха из банок с консервами при помощи эксгаустера. Наполнение эксгаустера водой. Регулирование подачи пара и соблюдение установленного температурного режима, обеспечивающего качество банок с консервами, при помощи контрольно-измерительных приборов. Удаление из эксгаустера деформированных банок. Выявление и устранение мелких неисправностей в работе эксгаустера, чистка и смазка его.

Что должен знать:

• принцип работы и назначение эксгаустера и применяемых контрольно-измерительных приборов
• параметры температурного режима
• требования, предъявляемые к качеству готовой продукции
• способы выявления и устранения неисправностей в работе эксгаустера, периодичность и способы чистки и смазки его.