Профессия Лаборант химико-бактериологического анализа (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 153. Лаборант химико-бактериологического анализа 2-й разряд

Характеристика работ.

Подготовка проб к испытаниям и анализам. Лабораторные испытания образцов сырья, ваты на содержание влаги, определение поглотительной способности, капиллярности. Проведение разнообразных химико-бактериологических анализов воды, пищевых продуктов, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий под руководством лаборанта более высокой квалификации. Определение по цвету зрелости тростника. Проведение анализов на влажность и засоренность тростника.

Что должен знать:

• порядок отбора и оформления проб
• основные свойства анализируемых материалов, сырья и полуфабрикатов
• назначение лабораторного оборудования и правила обращения с ним.