Профессия Обработчик пищевых продуктов и тары (1-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 101. Обработчик пищевых продуктов и тары 1-й разряд

Характеристика работ.

Обработка емкостей и тары путем окуривания серой под руководством обработчика пищевых продуктов и тары более высокой квалификации. Транспортировка продуктов и материалов для окуривания. Сжигание и перемешивание серы. Закрытие камер окуривания с обеспечением их герметичности. Выключение вытяжной вентиляции. Очистка камер окуривания от остатков серы, продуктов и материалов. Открытие камер после окуривания.

Что должен знать:

• технические требования, предъявляемые к очистке обслуживаемых печей от серного нагара
• правила техники безопасности при сжигании серы.