Профессия Обработчик воды (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 40. Обработчик воды 2-й разряд

Характеристика работ.

Ведение процесса обработки и приготовления воды технологического назначения для производства пива. Наполнение баков холодной водой, пуск пара, фильтрация, смягчение и нагревание воды в баках до необходимой температуры. Регулирование уровня и температуры воды в баках по показаниям контрольно-измерительных приборов. Подача горячей воды на производство. Разборка, мойка и сборка фильтров. Наблюдение за исправностью теплоизоляции баков и магистралей, устранение неисправностей в их работе.

Что должен знать:

• технологическую инструкцию по подготовке горячей воды для обслуживаемого участка
• средства и способы смягчения и очистки воды
• схемы паровых и водяных магистралей, размещения запорной и регулирующей арматуры, контрольно-измерительных приборов и правила пользовании ими
• график подачи горячей воды на участки производства
• принцип работы водяных фильтров
• правила и сроки санитарной обработки баков, оборудования и помещений
• правила устранения неисправностей в работе обслуживаемого оборудования.