Профессия Окрасчик сиропа (2-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 60. Окрасчик сиропа 2-й разряд

Характеристика работ.

Окраска сиропа различными красителями. Транспортировка готового бесцветного сиропа к рабочему месту. Приготовление растворов различных красителей в соответствии с рецептурой. Введение раствора красителя в готовый сироп в соответствии с установленными рецептурами. Наблюдение за равномерным окрашиванием сиропа.

Что должен знать:

• правила приготовления раствора красителя
• требования, предъявляемые к качеству готового бесцветного и окрашенного сиропа
• правила и приемы окраски сиропа различными красителями.