Профессия Приемщик молочной продукции (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 56. Приемщик молочной продукции 3-й разряд

Характеристика работ.

Прием вторичного сырья молочной продукции (обрата, сыворотки) в разные емкости, слив в цистерны, бочки и другую тару с взвешиванием, замером. Оформление документов на отгрузку.

Что должен знать:

• основные физико-химические свойства вторичного сырья
• правила приема и слива
• государственные стандарты на вторичное сырье молочной продукции.