Профессия Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 27. Приемщик-сортировщик живой птицы и кроликов 5-й разряд

Характеристика работ.

Прием от сдатчиков живой птицы, кроликов по количеству, массе, упитанности, полу, возрасту, качеству. Отбраковка по внешним признакам некондиционной птицы и кроликов по весу, а также птицы и кроликов больных или с травматическими повреждениями. Составление (группировка) партий птицы и кроликов и отправка их на убой. Взвешивание тары. Сверка накладных, данных маркировки на таре. Ведение установленного учета и оформление приемо-сдаточных документов.

Что должен знать:

• инструкцию о порядке проведения закупок (сдачи-приема) скота, птицы и кроликов
• требования, предъявляемые к качеству принимаемой птицы и кроликов
• основные признаки заболевания или травматизма птицы и кроликов
• порядок ведения установленного учета и оформления приемо-сдаточных документов
• устройство обслуживаемых весов и способы их регулирования.