Профессия Сортировщик кости (3-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 25. Сортировщик кости 3-й разряд

Характеристика работ.

Сортировка кости по анатомическим признакам и по назначению, отбраковка нежелатинодающей кости с удалением посторонних предметов из сырья, поступающего с помощью транспортера; недопущение попадания в дробильные машины металла и других неклеедающих предметов. Подготовка инструмента и транспортера к работе, смазка подшипников. Наблюдение за поступлением кости на транспортерную ленту и за работой транспортеров. Пуск и остановка транспортеров.

Что должен знать:

• устройство и правила эксплуатации дробильного агрегата
• способы сортировки кости
• признаки клеедающего сырья
• технологическую инструкцию по обработке кости
• технические условия на сортируемую кость.