Профессия Выборщик солодкового корня (5-й разряд) в Едином Тарифно Квалификационном Справочнике

§ 2. Выборщик солодкового корня 5-й разряд

Характеристика работ.

Добыча солодкового корня на окультуренных землях. Выкапывание вручную из отваленных пластов земли солодкового корня, сушка и сортировка его в соответствии с государственным стандартом, отбраковка недозрелых корней. Определение качества солодкового корня по наружной и внутренней окраске и влажности. Резка корня необходимого размера для посадки, распределение черенков корней по площади. Посадка корня в землю на заданную глубину для воспроизводства солодки.

Что должен знать:

• основы технологии выращивания солодкового корня на окультуренных землях и ручные приемы для его выборки
• правила посадки солодкового корня и сроки его воспроизводства
• способы определения качества солодкового корня по наружной и внутренней окраске
• биологические особенности солодкового корня
• виды солодки и способы ее выращивания.