Трудовая функция "Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады горничных гостиничных комплексов и иных средств размещения"

Код
В/03.4
Уровень квалификации
4
Трудовые действия
  • Определение и использование форм контроля, соответствующих особенностям работ по поддержанию чистоты номерного фонда
  • Реализация текущих контролирующих действий, направленных на поддержание бригадой горничных чистоты номерного фонда и выполнение требований к качеству его уборки
  • Оценка результатов работы бригады горничных и каждого из ее членов в отдельности
  • Выявление отклонений от плана в работе бригады горничных и их причин
  • Подготовка отчета о результатах работы бригады горничных за отчетный период
Требования к образованию и обучению
  • Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность гостиничных комплексов и иных средств размещения
  • Современные методы контроля организации деятельности подчиненных
  • Основы организации работы подчиненных, делопроизводства, подготовки отчетности гостиничных комплексов и иных средств размещения
  • Требования охраны труда, основы охраны здоровья, санитарии и гигиены
Требования к опыту практической работы
  • Организовывать и проводить входной, текущий и итоговый контроль работы бригады горничных
  • Анализировать результаты работы бригады горничных за отчетный период и определять причины отклонений результатов работы бригады горничных от плана, анализировать жалобы гостей
  • Использовать компьютерные программы для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы бригады горничных
< К профстандарту