Можно ли принять работника на должность повара, если нет столовой?

Навигация

Вопрос

В ООО есть кухня для приготовления пищи сотрудникам и членам команды — столовой как отдельного подразделения нет. Можно ли официально принять человека на должность повара, если его основная работа — готовить для работников и спортсменов во время выездов?

Ответ

Ответ Онлайнинспекции: работодатель вправе принимать на должность повара любого сотрудника, если для выполнения обязанностей предусмотрены условия (наличие кухни, задача готовить пищу персоналу/спортсменам) и человек имеет необходимое по профстандарту или отраслевым нормативам образование. Закон не требует обязательного наличия именно самостоятельного подразделения (столовой) для оформления должности «повар» — главное, чтобы эта должность фигурировала в штатном расписании, трудовой договор содержал перечень обязанностей и кадровое оформление отвечало требованиям ТК РФ и профстандартам. Оснований для отказа нет: ограничения связаны только с необходимой квалификацией и допусками для работы с пищевыми продуктами. Оформление совмещённых функций (например, выезды, обслуживание на сборах) тоже возможно — порядок работы фиксируется в трудовом договоре и приказе о приёме на работу.

Правовое обоснование позиции

Статья 68 ТК РФ регламентирует оформление любого приёма разъяснением условий трудового договора — включая квалификацию, обязанности, режим работы и т.д. Нет нормативных ограничений, чтобы должность повара можно было вводить только при наличии столовой; деятельность организации и штатное расписание определяются самостоятельно.

Трудовой кодекс РФ, статья 68: приём на работу оформляется трудовым договором и приказом (распоряжением) работодателя, содержание которого отражает должность и условия работы, согласованные с кандидатом.

Вывод

Таким образом, при наличии кухни и необходимости приготовления питания для сотрудников либо спортсменов работодатель вправе принять человека на должность повара по всем правилам закона — главное, чтобы должность и функции были корректно оформлены.

Отметим, что эта позиция, хотя и является официальной, была сформулирована специалистами Онлайнинспекции в ответ на конкретный вопрос и не может быть применена в отрыве от ситуации запроса пользователя.

Другие разъяснения специалистов сайта Онлайнинспекция.рф:

• Можно ли принять на должность документоведа без высшего образования?
• Можно ли сократить беременную женщину, выходящую из декрета с ребёнком до 3 лет?
• Можно ли назначить заместителя председателя комиссии СОУТ и утвердить отчёт в случае болезни председателя?
• Что выгоднее пенсионеру: увольняться по сокращению или в связи с выходом на пенсию?
• Можно ли менять смену работнику в пределах графика без его согласия за сутки?
• Должен ли работник возвращать зарплату, если её платили по ошибке после увольнения?