Яблоки подорожали, и это отметила даже статистика

Навигация

И тут как раз попалась статья в Forbes про цены на яблоки. Там пишут, что в Москве на начало августа была зарегистрирована рекордная средняя цена на яблоки — примерно 241 рубль за кг (данные экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр»). И это на целых 38% больше показателя за прошлый год, который по тем же правилам расчета показывал среднюю цену.

Думаю, в регионах — плюс-минус также. Да, можно найти и дешевле, это же средний показатель. Но вот что эксперты говорят про причины такого роста цен.

Причины подорожания

Эксперты отмечают, что тут совпало несколько факторов. Во-первых, это неурожай прошлого года. Прошли заморозки, яблони в итоге дали меньше плодов. Потом запасы старых яблок закончились раньше, чем обычно, и мы остались наедине с импортными.

И немного конкретных цифр: в 2024 году в Центральном федеральном округе собрали всего 53 300 тонн яблок — аж в 6 раз меньше, чем в 2023 году. На юге ситуация была получше, но оттуда и дороже везти яблоки жителям центральной России.

В этом году из-за дождей урожай ранних сортов яблок пострадал, и их сбор сдвинулся. Так что пока мы едим яблоки из ЮАР или других стран, а они, естественно, дороже из-за логистики и других расходов. Но участники рынка прогнозируют, что цены поползут вниз, когда на рынок придут яблоки с юга России — со Ставрополья, из Краснодарского края, с Северного Кавказа и других южных мест страны.

Но не только погода и урожай влияют на цену, но и экономическая ситуация. Подорожало все — удобрения, средства защиты растений, труд работников. Еще один важный момент — логистика. Условные Москва и Петербург, да и многие другие города далеко от основных мест, где масштабно выращивают яблоки.

И доставка тяжелого, но недорогого продукта на большие расстояния стоит немалых денег. Все эти расходы в конечном счете ложатся на потребителей.

Спрос и импорт

Возможно, вы помните, как осенью и в начале зимы взлетели цены на импортные фрукты из-за курса валют. В этот момент многие переключились на наши, отечественные яблоки. Это создало дополнительный спрос. А когда спрос растет, а предложение остается на том же уровне или сокращается, цены тоже ползут вверх.

Сейчас, весной и летом, курс рубля вроде бы стал более выгодным для импорта, но тут пришла другая неприятность — пострадал урожай косточковых культур, таких как черешня и слива. Они тоже подорожали, и люди снова стали переключаться на яблоки. В качестве замены, так сказать.

Чтобы хоть как-то сбалансировать рынок, Россия активно закупает яблоки за границей. Например, в прошлом году РФ ввезла на 25% больше яблок, чем годом ранее. И сейчас эта тенденция сохраняется. Поставки идут из Азербайджана, Сербии, Китая. Если бы не рост импорта, стоимость этого фрукта взлетела бы еще сильнее.

Какие прогнозы дают эксперты?

Ждут снижения цен осенью, когда начнется сбор осенних и зимних сортов. Сезонный пик цен ожидается к середине августа, а потом цены должны начать опускаться. Если, конечно, погода не подкинет сюрпризов в виде заморозков в сентябре или октябре.

В Минсельхозе ожидают, что в этом году урожай будет примерно 1,9 млн тонн, что немного больше, чем в прошлом году.

А вы заметили подорожание яблок в тех магазинах, в которых закупаетесь? Стали ли меньше покупать этот фрукт или в целом ничего не изменилось?

Свинкины финансы — колонка Екатерины Белкиной на НашГлавбух:

• С 1 сентября будет легче отобрать бесхозные участки россиян
• Есть ли идеальный срок для вклада, чтобы открыть и точно не ошибиться?
• 9 красных флагов, по которым вам могут заблокировать операцию в банкомате
• 3 способа использовать нейросети как бесплатного юриста, даже если вы не спец по ИИ
• Все статьи колонки "Свинкины финансы — колонка Екатерины Белкиной"