151

Постановление Главного санитарного врача РФ от 18.06.2025 № 11 о хранении хлеба и порядке обращения с отходами в торговых объектах

Размер шрифта:

Уточнены санитарные требования к хранению хлебобулочной продукции и обращению с отходами в торговых объектах. Постановление вступает в силу 1 марта 2026 года.

Внесены изменения в санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».

Установлено, что хлеб и хлебобулочные изделия допускается хранить не только в складских помещениях, но и в торговом зале — на витринах или оборудовании, изготовленном из материалов, поддающихся мойке и дезинфекции.

Также скорректированы правила обращения с отходами, в том числе с твёрдыми коммунальными отходами.

Постановление действует до 1 января 2027 года.

Краткая справка о документе

  • Дата принятия: 18 июня 2025 года.
  • Дата вступления в силу: 1 марта 2026 года.
  • Зарегистрировано в Минюсте России 24 июля 2025 года № 83056.
Другие документы, вступающие в силу 1 марта 2026